Если вы уже своих домочадцев закормили обычным супом или борщом, то есть этому прекрасна замена - шурма - суп из говядины.Только вы начнете готовить по этому рецепту, сразу от запаха у вас на кухне будут появляться домочадцы, которые с нетерпением будут ожидать окончания приготовления шурпы.Попробуйте шурпу приготовить по-узбекски и гарантируем, она вам понравится.
Ингредиенты: говядина - 600 гр.; горох нут - 80 гр.; лук репчатый - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; морковь - 3 шт.; сладкий перец - 2 шт.; помидор - 3 шт.; картофель - 6-7 шт.; чеснок - 5 зубков; масло топленое - 1.5 ст. л.; кориандр - 0.5 ч.л.; кумин - 0.5 ч.л.; соль по вкусу. Видео: приготовление узбекской шурпы [embed][/embed]Посты в соцсетях не замедлили появиться:"Я и мой желудок смотрели вместе и мы сильно поругались.""Моя мама так готовит - ее соседка-таджичка научила. Я ее спросила почему обжаривает мясо в начале, т.к. на ютюбе есть рецепты где не обжаривают. Она ответила, это чтобы пенку не снимать :)) Думаю что и вкус богаче, не только отсутствие пенки :).""Мне тоже очень рецепт понравился. Все продукты доступны. Жирный лайк.""Закон Правильного казана.... Одна треть казана, должна быть свободной.""Господи зачем я на ночь посмотрел этот видеоролик ... Так аппетитно смотрится, желудок бурчать начал)))) однозначно ставлю лайк и подписываюсь на ваш канал. И ещё, очень уважаю и люблю узбекинстанский народ.... Вы супер мои родные."
Свежие комментарии