При лепке классических вареников муки обычно уходит достаточно много. Она нужна и для замеса теста, и для последующей работы с ним, чтобы вареники не рвались в кастрюле. Но мы сделаем тончайшее, самое подходящее к вареникам тесто и вовсе без лишней муки — лепить будем вообще без присыпки. Сам рецепт теста «без муки» достаточно прост.
Наливаем […] The post Тесто на вареники без лишней муки: один раз замесили и готовим уже без присыпки first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии