Наконец-то нашла рецепт приготовления заливного пирога, где начинка не опускается на дно, а вся остается посередине (ВИДЕО)

Список продуктов: Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Молоко – 100 мл Сахар – 120 г Яйцо – 2 шт. Растительное масло – 80 мл Соль – ¼ ч. л. Варенье – 300 г Приготовление: Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до однородности. В яичную смесь добавьте молоко и растительное масло.

Перемешайте. Затем соедините яичную смесь с мучной. Перемешайте и разделите тесто на две части. Форму застелите пергаментом и обязательно смажьте растительным маслом. Равномерно распределите одну половину теста. На этом этапе нужно форму с тестом отправить в разогретую духовку до 200 ℃ на 10 минут. И только после выпечки выложить варенье и вылить вторую половину теста. Потом выпекать еще 40 минут, только температуру уменьшить до 180 ℃. Благодаря такому секрету начинка останется посередине пирога, а не опустится вниз.