Почему нельзя есть сырую картошку?

Большинство овощей можно употреблять в пищу в сыром виде. Однако существуют исключения. Одно из них – картошка. Есть без термической обработки этот овощ попросту опасно. Причём по самым разным причинам. Соланин Одна из основных причин – это соланин, яд, который содержится в клубнях. Больше всего его в ботве и в “ягодах”, образующихся из цветков картофеля.

Благодаря им […] The post Почему нельзя есть сырую картошку? first appeared on Информационное Агентство 365 дней.