Пальчики оближешь: правильный соус для домашней пиццы и две начинки, что сделают ее по- настоящему итальянской

Итальянские томатные соусы — они к привычным ныне кетчупам не имеют ни малейшего отношения. Да, официально считается, что говорим — «кетчуп», подразумеваем «томатный соус», но… Всегда есть «но», которое портит всю картину. На магазинных полках куча всевозможных банок, пакетов и бутылок на любой вкус, вот только вкус (а порой и консистенция) к обозначенному блюду никак не подходят.

Так что если хотим настоящей итальянской пиццы — закатываем рукава и начинаем […]