Залог успеха чебуреков кроется в двух составляющих. Начинка должна быть максимально сочной, а тесто, в свою очередь, максимально тонким и хрустящим. Его делают особым путем — вода, которая добавляется к муке, является настоящим кипятком. В итоге тесто становится очень эластичным и начинка почти просвечивает.
Наши ингредиенты для теста: 4 стакана муки полтора стакана кипятка половина […] The post Чебуреки на тесте с добавлением кипятка. Делаем их настолько тонкими, что начинка просвечивает first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии