Нужно ли чистить яблоко от кожуры? Известный врач и телеведущий Евгений Комаровский объяснили, сколько яблок можно употреблять детям и какие фрукты более полезны. Как рассказал Комаровский, в яблоках есть часть которая переваривается и усваивается организмом, и часть, которая не переваривается (клетчатка).
"Хотя клетчатка и не переваривается, но она чрезвычайно полезна. Ребенку для нормальной работы пищеварения нужна клетчатка. Если взять яблоко, то максимальное количество клетчатки – в кожуре", – отметил доктор. Поэтому чистить яблоки не нужно, по словам Комаровского, нужно приучать ребенка есть яблоки с кожурой. "Ребенку яблочко не только почистят, еще и перекрутят и сделают из него сок, и он (ребенок. – Ред.) получит кучу сахара, но не получит самого полезного – клетчатки. Если ребенок умеет жевать, то ни о каком обрезании кожуры не может идти и речь", – подчеркнул доктор. При этом гостья программы Комаровского – Юлия Шумилова-Мовчан, специалист по качеству и безопасности пищевых продуктов, – рассказала, что более полезными будут маленькие яблоки, у них на 100 граммов полезных веществ больше. Как сообщали Vesti.ua: ранее Комаровский поделился главными правиласми, как правильно замораживать ягоды и овощи, чтобы сохранить максимум витаминов; доктор Комаровский рассказал, как цвет овощей влияет на здоровье; Омега-3 – самая популярная диетическая добавка в мире. Врач рассказал, почему так полезны для организма человека полиненасыщенные жирные кислоты, и назвал критерии качественного продукта.
Свежие комментарии