ИНГРЕДИЕНТЫ: лук – 0,5 кг яйца – 2 шт. мука – 400 г сливочное масло – 100 г сухие дрожжи – 8 г теплая вода – 130 мл болгарский перец – половина прованские или итальянские травы – 0,5 ч. л. соль – 1 ч. л. сахар – 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:① Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить соль, сахар, травы и перемешать.
② Нарезать половину болгарского перца и соединить с репчатым луком. Также можно еще взять зеленый лук.③ Затем добавить растопленное масло и яйца.④ Просеянную муку смешать с дрожжами и также добавить. Массу немного перемешать миксером (или ложкой), влить теплую воду.⑤ Готовое тесто оставить в тепле на 40 минут.⑥ Затем взять одну большую форму или несколько маленьких, смазать растительным маслом. Выложить тесто, смазать взбитым яйцом. По желанию посыпать кунжутом.⑦ Выпекать лепешки в духовке в режиме «конвекция» 35 минут при 180 ℃.
Свежие комментарии