Актер из "Дизель Шоу" Александр Бережок любит удивлять родных Как передает Politeka.net, на официальной страничке "Дизель Студио" в Инстаграм опубликовано свежее фото, на котором предстал облизывающийся комик. Оказывается, 41-летний Бережок, кроме таланта всех смешить, также еще и отличный повар. Артист любит иногда побаловать семью чем-то вкусненьким и необычным.
В частности, он поделился рецептом тающих во рту свиных ребрышек, запеченных в квасе со специями и чесноком. Для приготовления блюда понадобятся: 1 кг свиных ребер 1 л темного хлебного кваса головка чеснока 2-3 ст. л. подсолнечного масла 1 ч. л. орегано 2 ст. л. муки 50 г сливочного масла 1 ст. л. панировочных сухарей 2-3 веточки петрушка соль и перец по вкусу Как готовить: Свиные ребра нарежьте по 1-2 сегмента, посолите и поперчите. Добавьте измельченный чеснок. Подрумяньте свинину на сковороде с небольшим количеством масла. Переложите ребра в глубокую форму для запекания и посыпьте орегано. Влейте литр темного кваса. Запекайте свинину при 180 градусах в течение часа. Когда ребра будут готовы, переложите их в емкость и накройте фольгой, чтобы они не остыли к подаче. А квас слейте в сотейник и выпаривайте в течение 15 минут. Смешайте 2 ст. л. муки и 50 г размягченного сливочного масла. И добавляйте смесь в сотейник, перемешивая венчиком, чтобы соус оставался однородным и без комочков. При подаче ребра полейте получившимся соусом и присыпьте панировочными сухарями. По желанию добавьте листики 2-3 веточек петрушки. Пользователи тут же оценили рецепт: "Заманчиво, явно вкусненькое
Свежие комментарии