Новое исследование показало, что овсянка может помочь здоровым бактериям размножаться в кишечнике людей, сообщает агентство Синьхуа. Высокий уровень холестерина является значительным фактором риска развития ишемической болезни сердца (ИБС). Доказано, что овес и овсяные продукты снижают уровень холестерина.
В новом исследовании исследователи из Юго-Восточного университета в Китае и других исследовательских институтов приняли участие 210 взрослых китайцев с умеренно высоким уровнем холестерина из Пекина, Нанкина и Шанхая. Их попросили съедать 80 граммов овса или риса каждый день в течение 45 дней и измерили уровень липидов и жирных кислот, а также уровень микробиоты в их фекалиях. Результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Immunology. Исследование показало, что в группе овса было снижение холестерина произошло наиболее сильно. У людей, которые ели овес каждый день, общий уровень холестерина снизился на 5,7%, а уровень холестерина липопротеидов...
Свежие комментарии