Годы, конечно, не вернуть, а вкус детства можно. Для этого нужно просто приготовить молочные коржики. Продукты: 70 мл молока 140 г сахара 1 среднее яйцо 80 г сливочного масла 320 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли, ваниль Как готовить (ВИДЕО)? В кастрюлю влить молоко. Добавить сахар, щепотку соли, ванильный сахар и поставить на огонь.
Нагреть смесь до полного растворения сахара. Затем сироп остудить до комнатной температуры. Мягкое масло смешать с яйцом до однородного состояния. Постепенно влить сироп и перемешать. В несколько приемов в массу просеять муку и разрыхлитель. Замесить мягкое и слегка липкое тесто. Потом его положить в пакет и отправить в холодильник на 30-40 минут. Стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. С помощью любой формы, какая у вас есть, вырезать коржики. Заготовки переложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 10-12 минут (200℃). Коржики должны стать слегка золотистого цвета. Коржики родом из детства
Свежие комментарии