Победительница кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская решила поделиться с поклонниками рецептом, который должен пригодиться любой хозяйке. Популярный кулинар нередко делится хорошими рецептами, которые должны пригодиться любой хозяйке, передает Politeka.net. Так, звезда в своем Инстаграм дала рецепт нереально вкусной творожной плетенки с орехами.
Для теста понадобятся: 300 г творога (жирность 5%); 200 г муки; 200 г сливочного масла (холодного); 8 г разрыхлителя; щепотка соли. Ореховая начинка: 100 г грецких орехов; 50 г тростникового сахара (или белого сахара); 5 г корицы; 30 г сливочного масла; 30 мл черного рома. Чтобы приготовить тесто, перетрите творог через сито, насыпьте муку на противень, натрите масло с помощью терки в муку, смешайте. Добавьте разрыхлитель и соль. В получившуюся крошку добавьте творог и замесите тесто. Полученное оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Для ореховой начинки: обжарьте орехи, все ингредиенты соедините в мерном стакане и измельчите погружным блендером до однородной консистенции. Для плетенки: достаньте тесто из холодильника, посыпьте стол мукой и раскатайте в толщину 5-4 мм, 45х35 см. Далее равномерно промажьте тесто ореховой начинкой лопаткой или ложкой. Свернуть в рулет, и отступив от края два-три см, разрезать вдоль, и сформировать косичку. Плетенку положить на противень с пергаментом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов, с конвекцией на 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. После - дать остыть и посыпать пудрой. Напомним, что судья "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт "уютного" десерта с ягодами Как сообщала Politeka, победительница "Мастер Шеф" Глинская показала мужчину, который с ней уже 20 лет Также Politeka писала, что заплаканная любимица Эктора из "Мастер Шеф" Глинская рассказала о своей беде
Свежие комментарии