Оказывается, идеальную выпечку можно сделать на только в духовке или микроволновке, но и на обычной газовой или электрической плите. Нужна всего навсего кастрюля с толстым дном и толстостенный стакан. Готовый кекс Что понадобится 3 яйца; 1 стакан молока; 0,5 стакана растительного масла; пакетик ванильного сахара; 1 стакан молока; 2 стакана муки; 1 пакетик разрыхлителя; 1 ст.
л. какао + 1 ст.л. молока. Процесс готовки Как делать 3 яйца взбиваем с сахаром и ванилькой добела. Добавляем растительное масло, молоко, муку, разрыхлитель и делаем жидкое тесто. Половину теста отливаем в отдельную емкость. К одной половине добавляем ложку какао и молока и размешиваем в однородную массу. Кастрюлю с толстым дном щедро смазать маслом или маргарином, притрусить мукой. Поочередно заливать то белую, то шоколадную смесь, чтобы получилось мраморное тесто. Поместить на средний огонь и накрыть крышкой, завернутой в полотенце (оно будет забирать лишнюю влагу). Через 5 минут огонь уменьшить до самого минимума на 40 минут. Готовый кекс проверить палочкой на готовность – если еще клеится тесто – подержать еще 5 минут. Готовый кекс вынуть, перевернувши кастрюлю. Если снизу немного нагорела – аккуратно срезать. Перевернуть, остудить и глазурировать шоколадом или арахисовой пастой. Проверка на готовностьГотовый кекс Вот подробная видео-инструкция.
Свежие комментарии