Эногастрономический фестиваль «Долина Дона», посвященный винограду, вину и их упоминанию в литературе, состоится в Ростове-на-Дону, сообщает 28 сентября пресс-служба администрации региона. Фестиваль проведут 30 сентября. Организатор — министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.
«В 2023 году фестиваль пройдет в новом формате — ощутить уникальный вкус донских вин организаторы предлагают через мир гастрономии, литературы и творчества. Всем участникам еще раз напомнят, что знаменитое донское игристое вино в романе «Евгений Онегин» воспел великий А. С. Пушкин», — уточнили в пресс-службе, приведя строчки классика. «Да вот в бутылке засмоленной,Между жарким и блан-манже,Цимлянское несут уже…» Гостей праздника ждут дегустации от известных виноделов Ростовской области, фермерская ярмарка, мастер-классы по культуре распития вина и по винной живописи, а также другие интересные мероприятия. Отметим, донской регион является родиной автохтонных сортов винограда: «Красностоп золотовский», «Кумшацкий», «Цимлянский черный», «Сибирьковый». Вина из этих сортов обладают высоким качеством. Сегодня в регионе продолжает развиваться виноградарство и виноделие. «Объем производства виноматериалов за первое полугодие 2023 года увеличился на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 518,6 тысячи декалитров», — сообщал глава регионального минсельхоза Константин Рачаловский. По его словам, выпуск тихих вин тоже показал рост — до 108 тысяч декалитров. Это на 26% превышает соответствующий показатель 2022 года.
Свежие комментарии