Ингредиенты: яйца – 2 шт. сахар – 100 г молоко – 100 мл мука – 200 г разрыхлитель – 1 ч. л. ваниль яблоки – 2 шт. Для крема понадобится: яйцо сахар – 50 г молоко – 250 мл крахмал – 15 г сливочное масло – 30 г [caption id="attachment_46269" align="aligncenter" width="770"]Для пирога подойдет любой крахмал: картофельный или кукурузный[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Готовим крем: В кастрюле соединить яйцо, сахар, крахмал.
Перемешать и влить молоко. Поставить на огонь, варить на медленном огне. Через 2-3 минуты добавить сливочное масло. Крем постоянно помешивать. Варить до загустения. Готовим тесто: Яйца смешать с сахаром. Взбить миксером. Затем влить молоко, добавить ваниль, перемешать. Муку и разрыхлитель всыпать в яично-молочную смесь. Яблоки очистить, нарезать дольками (кубиками) и добавить в тесто. Формируем пирог: Форму застелить пергаментом. Вылить тесто. С помощью кондитерского мешка или обычного пакетика из заварного крема нарисовать решетку. Смотрите видео ниже. Пирог с яблоками выпекать 30 минут при 180 ℃.Приятного аппетита![embed][/embed]
Свежие комментарии