Кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, что мясные продукты летом являются опасныыми с точки зрения вероятности отравления. Об этом пишет «МИР 24». Специалист объяснил, что у таких продуктов короткий срок годности. Часто случаются пищевые отравления, когда начинается повышение температуры воздуха.
Бактерии быстро развиваются в среде пищевых продуктов, – тепло, сыро, есть подходящий субстрат. Андрей Кондрахин добавил, что в заведениях общественного питания должны строго соблюдать санитарные требования. У работников должна быть санитарная книжка, а при приготовлении пищи повара должны пользоваться сменяемыми перчатками. Врач объяснил, что кишечную инфекцию могут вызывать различные возбудители, но чаще всего это кишечная палочка. Она легко передается через грязные руки, а также при нарушении условий транспортировки или хранения продуктов. Человек может ощущать серьезные последствия кишечных инфекций. Например, язва, перитониты, сепсис и даже летальный исход. Он порекомендовал обратиться к врачу при появлении первых симптомов. Ранее диетолог Копытько назвала продукты, от которых можно заразиться сальмонеллезом. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей. Сообщение Врач Кондрахин рассказал, каким продуктом легче всего отравиться летом появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии