Рецепт быстрого и легкого приготовления куриной грудки. Всего одну минуту готовим мясо на плите, а дальше оставляем, и оно доходит само. Это выгодно для любой хозяйки: вечером заложила, а на утро готово.Куриное филе получается очень нежное и сочное. Как диетический продукт, его можно употреблять на протяжении всего дня.
ИнгредиентыКуриная грудка - 500 гМолоко - 500 млПриправа для курицы - 2 ч. л.Соль - 0,5 ч. л.Чеснок - 2 зуб.Черный перец (молотый) - по вкусуПриготовлениеРазделайте куриную грудку, удалите косточки и жир, обсушите.Смешайте приправу, измельченный чеснок, соль и перец. Специи можно взять любые, но можно обойтись и без них, если готовите мясо для детей.Натрите полученной смесью куриное филе. Затем мясо накройте и оставьте на один час при комнатной температуре.В кастрюлю с толстыми стенками и дном влейте молоко, вскипятите.Положите маринованное филе в закипевшее молоко. Дайте закипеть и подержите на огне ровно одну минуту.Кастрюлю с мясом накройте крышкой и укутайте. Оставьте на два часа или до полного остывания. Через 2 часа куриная грудка готова.Такое мясо отлично подходит для бутербродов и салатов. А из молока можно приготовить замечательный соус. Поэкспериментируйте со специями, и у вас получится свой неповторимый вкус блюда. Полный текст материала читайте на нашем сайте.
Свежие комментарии