Список продуктов: Яйца 5 шт. Сахар 200 г Ванильный сахар 10 г Масло сливочное 200 г Творог 500 г Цедра апельсина по вкусу Мука 250 г Разрыхлитель 10 г Приготовление (ВИДЕО): К яйцам добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не посветлеет. Добавить творог, апельсиновую цедру и слегка теплое растопленное сливочное масло.
Перемешать также с помощью миксера. Желательно творог брать не менее 5% жирности, а лучше домашний. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Затем постепенно добавить в творожную массу. Перемешивать лопаткой. Тесто переложить в форму. Сверху можно украсить любыми ягодами или фруктами. Например, яблоками, как в классическом рецепте. Выпекать шарлотку при 180 ℃ до готовности (примерно 40-50 минут).Благодаря творогу тесто получается слегка влажным и очень вкусным.[caption id="attachment_66688" align="aligncenter" width="1200"] Шарлотка[/caption]
Свежие комментарии