Тушеное мясо часто получается не слишком мягким, только если не готовить ее по проверенному рецепту шефа Джейми Оливера. По его методике мясо получается настолько нежным, что буквально распадается на волокна. Ингредиенты: 2,5 кг говядины (Оливер использует бычий хвост на кости, но это не обязательно) Оливковое масло 2 средних лука-порея 2 стебля сельдерея 4 средних моркови […] The post Готовим тушеное мясо от Джейми Оливера: нежное настолько, что распадается на волокна first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии