Капуста производит на рыбу поистине волшебный эффект. Даже самая обычная рыба, которая получается при жарке суховатой, при тушении или запекании с капустой становится удивительно нежной. При готовке с капустой, последняя выполняет роль подушки, которая защищает рыбу от прямого контакта со сковородой жаром, и насыщает филе паром от влаги, ведь ее в капусте очень много.
Даже если взять […] The post Тушим рыбу в капусте. Даже простая рыба начинает таять во рту, а гарнир к блюду придумывать уже не нужно first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии