Медовый пирог выручит в любую минуту. Тесто замешивается очень быстро. Получается пышным, вкусным и нет привкуса соды. Продукты все простые, а выпечка получается превосходной. Рецепт пирога на кефире: 2 яйца 50-100 г сахара 120 г меда 120 мл кефира 1 ч. л. соды ¼ ч. л. соли 160 г муки 100 г грецких орехов Приготовление: Яйца взбить миксером с сахаром до увеличения массы в объеме, примерно 2-3 минуты.
Добавить мед и соду. Взбить еще 1-2 минуты. Если мед густой, его нужно растопить. Это можно сделать с помощью микроволновки или водяной бани. Влить кефир и перемешать. Грецкие орехи измельчить в блендере или скалкой. В тесто просеять пшеничную муку, перемешать до однородности. Затем в тесто добавить грецкие орехи. Форму смазать сливочным маслом, перелить тесто. Разровнять, можно слегка постучать формой по столу. Выпекать пирог 40-45 минут при 180℃. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Медовый пирог на кефире с орехами: видео-рецепт
Свежие комментарии