Цены на молоко в Германии находятся на крайне низком уровне и в дальнейшем продолжат падать, с чем согласны практически все эксперты отрасли, 22 марта сообщает немецкий новостной портал Agrarheute. Сырьевая стоимость молока, рассчитанная Институтом ife, в настоящее время составляет всего 39 центов за кг.
В последний раз цены на молоко были такими низкими в ноябре 2021 года — 17 месяцев назад. Кроме того, произошло значительное увеличение объема молока. В настоящее время он превышает производство предыдущего года на 2,5%. Эта ситуация отражается, в частности, на ценах на спотовое молоко, торгуемое между молочными заводами. Например, на севере и западе страны они составляют всего 29 центов за кг и, таким образом, на 10 центов ниже стоимости сырья. Это положение было также подтверждено на Берлинском молочном форуме. Управляющий директор Central Milk Market Reporting (ZMB) Моника Вольфарт успокоила, что в долгосрочной перспективе следует ожидать более низких объемов молока и более высоких цен, чем в предыдущие годы. Южногерманская биржа масла и сыра в своем текущем рыночном отчете сообщила: «К сожалению, в настоящее время нельзя говорить о стабилизации на рынках. Наступило разочарование, и различные области продукции пришлось корректировать в цене. По-прежнему слишком много доступного сырья».
Свежие комментарии