В Украине остро стоит проблема фальсификата продуктов питания, которые поступают не только на рынок, но и в школьные столовые. Украинцам рассказали, какие группы товаров чаще всего подделывают в нашей стране и в Европейском Союзе.Как рассказала руководитель Ассамблеи аграрных палат Украины Ольга Трофимцева, продукты питания фальсифицируют не только в Украине, но даже и в самых развитых странах Евросоюза.
Под понятие фальсификата попадает продукция, которая была произведена при использовании технологий, направленных в обход законодательству на получение дополнительной экономической выгоды. Безусловно, больше всех подделка продуктов питания бьет по конечному потребителю, который вынужден покупать некачественный товар.В почти половине случаев фальсификата на упаковку наносится неправильная маркировка. Например, растительный спред гордо называется "сливочным маслом".В 20 процентах случаев производители ради получения сверхприбылей заменяют ингредиенты, разбавляют или вносят добавки, которых не должно быть в составе продукта.Часто производство фальсификата происходит с применением вредных для здоровья человека и недопустимых видов обработки или переработки продуктов.Важно просить у продавца показать документацию на продукт и сертификаты качества, поскольку фальсифицированный товар зачастую реализуется без необходимых документов. Или они могут быть поддельными.Как в Украине, так и в странах ЕС чаще всего на рынок попадают фальсифицированные масла и жиры, мясо и мясопродукты, рыба и рыбные продукты, фрукты и овощи, мясо птицы. На украинский рынок в последние годы все чаще поступают фальсифицированные продукты питания из Италии, Нидерландов, Испании, Польши и Греции. Полный текст материала читайте на нашем сайте.
Свежие комментарии