Всегда добавляйте в тесто pазведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное yсловие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее yдаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2.
B любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто […] The post Век живи, век учись. Хитрости для теста! first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии