Ингредиенты: 120 г сливочного масла 60 г сахарной пудры 2 ст. л. без горки крахмала кукурузного 50 мл растительного масла 240 г муки 40 г шоколада щепотка ванилина Как приготовить печенье? Соедините в миске такие продукты: сахарную пудру, ванилин и крахмал. Добавьте сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) и перемешайте вилкой до однородности.
Влейте растительное масло и снова перемешайте. Добавьте большую часть просеянной муки, тщательно перемешайте. Шоколад нарежьте мелкими кубиками и соедините с тестом. Затем постепенно добавьте еще муки. Должно получиться рассыпчатое тесто, которое должно хорошо держать форму, если его сжать рукой. С помощью ложки для мороженого сформируйте печенье. Выпекать печенье около 10-15 минут в хорошо разогретой до 180 ℃ духовке. Подробный рецепт песочного печенья смотрите в видео:
Свежие комментарии