Быстрый рецепт бездрожжевого теста для пирожков: можно делать хоть с картошкой, хоть с вишней (ВИДЕО)

Ингредиенты: 200 мл кефира одно яйцо 0, 5 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 2 ст. л. подсолнечного масла (+ для жарки) 350 г муки 1/4 ч. л. соды [caption id="attachment_41857" align="aligncenter" width="1272"]Сода в тесте вообще не чувствуется[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кефир вылить в миску, добавить сахар, соль, одно яйцо и одну ст.

л. подсолнечного масла. Перемешать венчиком. Соль и сахар должны полностью раствориться. Муку просеять вместе с содой, хорошо перемешать. Затем в муку вылить кефирную смесь, и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Если тесто будет слишком жидким, добавить еще 1-2 ст. л. муки. Если будет слишком плотным, то добавить 1-2 ст. л. кефира. В конце добавить в тесто еще одну ст. л. растительного масла. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут, а потом можно готовить пирожки. Подробный рецепт приготовления бездрожжевого теста для пирожков смотрите в видео.[embed][/embed]