К сбору винограда приступили аграрии восточного Крыма, 23 августа сообщает телеканал «Крым 24». На винодельне в районе Судака уже созрел сорт Верментино — из него будут делать белое сухое и игристое вино. Общая площадь составляет 48 гектаров. Основная задача предприятия заключается в том, чтобы не только производить качественный напиток, но и сохранить традиции.
Во время обработки земли в 2019 году сотрудники обнаружили исторические артефакты XIII века. Все находки выставили в музее, который находится в подвале 1882 года постройки на расстоянии 12 метров под землёй. Напомним, сезон уборки винограда начался в окрестностях Севастополя. Уборка урожая винограда началась с самого раннего сорта «Мускат янтарный». Первые ягоды пойдут на переработку на Севастопольский винзавод. Из этого сорта делают белое мускатное вино и шампанское. Обычно гроздья собираются вручную или с помощью ручного инструмента. Процесс сборки ягоды достаточно трудоемкий, поэтому у местных виноделов всегда есть потребность в рабочих в это время года. Урожай винограда в этом сезоне обещает быть рекордным.
Свежие комментарии