Ингредиенты: Перец – 4-5 шт. (подойдет любой) Куриные бедра – 500 г (без костей и кожи) Копченое филе – 50 г (по желанию) Лук – 1 шт. Помидор – 1 шт. Чеснок один зубчик Петрушка или другая зелень Сметана 15 % или майонез – 1 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сыр, который хорошо плавится – 80 г Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриные бедра, копченое филе, помидор нарезать маленькими кубиками.
Лук, зелень и чеснок также измельчить мелко. Смешать все ингредиенты. Добавить яйцо, сметану, специи и половину тертого сыра. Перемешать. Перец разрезать вдоль пополам, убрать семена. Затем посолить, поперчить и нафаршировать подготовленной начинкой. Фаршированный перец переложить в форму, накрыть фольгой. Запекать в духовке 40-45 минут при 200 ℃. Затем снять фольгу, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку на 10-15 минут.
Свежие комментарии