Ингредиенты: мука 200 г йогурт без добавок 200 г тертый сыр 70 г сода 1 ч. л. сахар 1 ч. л. соль 0,5 ч. л. Начинка: фарш 150-200 г кабачок лук специи Способ приготовления (ВИДЕО): Лук нарезать, кабачок натереть на терке. Смешать все с фаршем. Обжарить на растительном масле. Добавить специи по вкусу.
К йогурту добавить соль, перемешать. Муку смешать с сахаром, солью и сыром (можно приготовить и без него). Затем добавить йогурт, замесить тесто. Тесто разделить на 8-10 частей. Каждую раскатать в небольшой круг, выложить начинку, защипнуть края. Можно приготовить в форме чебуреков. Пирожки жарить на растительном масле до золотистой корочки.
Свежие комментарии