
Лето - время свежих ягод и фруктов, мы их едим свежими, сушим и варим варенье на зиму. Но, оказывается, даже качественные на вид ягоды могут быть поражены грибами и содержать ядовитые продукты их жизнедеятельности - микотоксины. Как можно защититься, "Российской газете" рассказала старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Елена Седова.
Свежие комментарии