Кексы – это самая простая выпечка, с которой справится даже неопытная хозяйка. Готовятся они быстро, получаются всегда вкусными, их просто невозможно ничем испортить. Ингредиенты: 250 мл кефира 3 ст. л. подсолнечного масла 100-150 г сахара 200-220 г просеянной муки 2 ч. л. разрыхлителя 2 яйца ванилин Пышные кексы Приготовление: В миске смешать муку, разрыхлитель и ванилин.
Разрыхлитель можно заменить 1 ч. л. соды, тогда ее нужно смешать с кефиром. Яйца необходимо взбить с сахаром до однородной белой массы. В яичную смесь влить теплый кефир и перемешать. Затем добавить растительное масло. Постепенно добавить мучную смесь и замесить тесто. Если кефир будет слишком жидкий, муки понадобится больше. Также на этом этапе в тесто можно добавить еще начинку: сухофрукты, шоколад, орехи, мак. Тесто разложить по формам, заполняя примерно на 3/4. Можно приготовить в маленьких формах или спечь один большой кекс. Выпекать 20-25 минут при 180℃. Готовность проверить деревянной шпажкой. Интересные звездные рецепты смотрите на нашем YouTube канале Одна минута. Кексы с маком
Свежие комментарии