Продукты для пирога: Мука 300 г Сливочное масло 120 г Соль 1/2 ч. л. Сметана 100 г Сода 1/2 ч. л. Репчатый лук Плавленые сырки 2 шт. Яйца 2 шт. Специи Как готовить? Соединить муку, соль, сливочное масло, сметану и соду (погасить уксусом). Замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета.
Плавленые сырки натереть на терке. Смешать луку, сырки, яйца, специи. Перемешать, начинка готова. Тесто разделить на две части (большую и маленькую). Первую растянуть руками по дну формы, сделать небольшие бортики. Выложить начинку. Вторую часть теста просто порвать руками на мелкие кусочки, а можно тесто натереть на терке и посыпать пирог. Выпекать в духовке около 30 минут, 190℃.
Свежие комментарии