Ингредиенты: одно яйцо 130 мл молока 60 г растительного масла 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 330 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло можно заменить сливочным, а вместо яйца взять еще 50 мл молока. Приготовление: Соединить яйцо, соль, сахар и перемешать. Влить растительное масло, молоко и снова перемешать.
Отдельно соединить муку и разрыхлитель. Затем постепенно просеять в яично-молочную смесь и замесить тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки. Раскатать тесто тонко и разрезать на квадратики, или длинные полоски, или прямоугольники. По желанию смешать немного растительного масла с водой, смазать крекеры и присыпать солью или другими приправами. Выпекать 10-12 минут при 200 ℃. Домашние хрустящие крекеры – подробный рецепт в видео:
Свежие комментарии