9 частых ошибок. Когда готовите пельмени, хозяйки, не смейте так поступать. Они не дают нам насладиться главным сибирским блюдом.

Триумфальное шествие по европейской части России, где до XIX века пельмени практически не знали, это блюдо начало с заснеженных просторов Сибири и Приуралья. Своим названием пельмени обязаны форме, в переводе с коми-пермяцкого «пэль» — это ухо, а «нянь» — хлеб. Вот что писал о сибирской славе пельменей писатель и публицист Николай Ядринцев: .

Приготовить мясные «ушки», […] The post 9 частых ошибок. Когда готовите пельмени, хозяйки, не смейте так поступать. Они не дают нам насладиться главным сибирским блюдом. first appeared on Информационное Агентство 365 дней.