Когда дело доходит до жарки котлет, то очень часто они получаются сухими. На что только не идут кулинары, чтобы добавить сока: кладут много лука, используют мокрый хлеб и много чего еще. Но проблема высыхания фарша решается очень просто. Достаточно положить кубик льда на центр котлеты когда она жарится, и в ней будет много сока.
Способ […] The post Кладем лед в центр котлеты и сохраняем всю сочность фарша при жарке first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии