В Ямальском районе стартовала убойная кампания. Об этом сообщает пресс-служба администрации муниципального образования. Всего на убой планируется отправить 20 тысяч оленей. Планируется до конца 2021 года получить 800 тонн оленины на трёх убойно-холодильных комплексах в Яр-Сале, Сеяхе и Юрибее. Отмечается, что к убою допускаются только вакцинированные от сибирской язвы животные, с индивидуальным биркованием.
Каждая туша проходит ветеринарно-санитарную экспертизу с финальным ветеринарным клеймением. Как ранее сообщало ИА REGNUM, что российское оленеводство ждёт цифровизация. Хозяйства, где разводят оленей, снабдят квадрокоптерами, а на животных повесят цифровые ошейники. Сейчас этот проект находится на стадии согласования с профильными министерствами и ведомствами.
Свежие комментарии