Оригинальный и сытный пирог из кабачков с фаршем по-новому (ВИДЕО)

Продукты: кабачки – 500 г морковь – 1 шт. лук репчатый – 2 шт. (в фарш и в тесто) яйца – 5 шт. масло растительное – 110 мл сыр – 150 г разрыхлитель теста – 1 ч. л. с горкой мука – 120 г фарш – 250 г сметана – 1 ч. л. соль, перец по вкусу [caption id="attachment_57736" align="aligncenter" width="1227"] Пирог из кабачков[/caption]Приготовление: Один репчатый лук натереть на мелкой терке.

Соединить с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и перемешать. Затем сформовать из фарша небольшие шарики размером, как грецкий орех. Кабачки натереть на терке. Посолить и перемешать. Морковь и сыр также натереть на терке. Лук нарезать кубиками. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Из кабачков отжать сок. Яйца взбить миксером (3 минуты). Влить растительное масло. Порциями добавить муку, а затем кабачки, морковь, лук и сыр. Перемешать. Добавить соль, если нужно. Тесто перелить в форму. Выложить шарики из фарша. Выпекать в духовке примерно 45 минут (180℃).[embed][/embed]