Забой домашних оленей ведут мясокомбинаты региона, 17 октября сообщает пресс-служба аппарата губернатора и правительства Чукотского АО. «С 1 июля этого года мясо оленя вошло в перечень социально значимых продовольственных товаров. Это необходимо для обеспечения доступа населения муниципальных образований к мясной продукции местного производства.
Также оленина является традиционным видом питания для большинства жителей округа», — сообщили в региональном Департаменте сельского хозяйства и продовольствия. Напомним, для Арктической зоны РФ оленина является ключевым элементом в региональной системе продовольственной безопасности. Оленина — это диетическое красное мясо, обладающее лечебными свойствами. Потребление оленины помогает улучшить обмен веществ в организме человека.
Свежие комментарии