Список ингредиентов: Мясо на выбор 400-500 г Яйцо Сметана 2-3 ст. л. Лук Чеснок 2-3 зубчика Сок лимона 1-2 ст. л. Соль ½ ч. л. Черный перец и сладкая паприка по вкусу Овощная шуба: Морковь 300-400 г Лук 2-3 шт. Сметана 150 г ПРИГОТУВАННЯ: Мясо нарезать кусочками.Маринад: яйцо смешать со сметаной, измельченным луком и чесноком.
Добавить лимонный сок и специи по вкусу. Перемешать.Затем соединить мясо с маринадом. Накрыть пищевой пленкой, оставить на несколько часов.Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Слегка обжарить овощи на растительном масле.Форму немного смазать подсолнечным маслом. Выложить мясо, затем – лук и морковь. Овощи посолить, распределить маринад, который остался, и сметану.Выпекать 25-30 минут при 200℃.[embed][/embed]
Свежие комментарии