Список ингредиентов: 500 г картофеля 4 яйца пучок зелени соль, перец, сухой чеснок – по вкусу Для начинки: 300 г грибов репчатый лук специи по вкусу 100 г сыра Приготовление (ВИДЕО): Грибы обжарить с луком. Добавить специи по вкусу. Сырой картофель натереть на терке. Соединить с яйцами, зеленью.
Посолить, поперчить. Перемешать. Разогреть сковороду с маслом. Выложить половину картофеля, разровнять. Затем – грибная начинка, тертый сыр, а сверху опять картофель. Накрыть крышкой, готовить на среднем огне примерно 10 минут. Аккуратно перевернуть, жарить еще 8-10 минут.
Свежие комментарии