Самый главный секрет в специальном сычужном ферменте. Иногда его можно найти в крупных гипермаркетах. Если в вашем городе найти его непросто — сделайте заказ по интернету. Покупайте сразу большую упаковку, ведь приготовив домашний сыр однажды, вы обязательно вернетесь к этому рецепту. Для приготовления четырех порций домашней моцареллы понадобится: 4 литра молока; 50 мл воды […]
Свежие комментарии