В тройку лидеров по производству сыров вошла Брянская область, 29 июня передает «НАШБРЯНСК.RU». Сообщается, что общий объем молочной переработки составил 207 тысяч тонн, что на 19% больше, чем в 2022 году. Брянские предприятия увеличили показатели производства сливочного масла на 33%, сыров на 13,4%, сухой сыворотки, сухого обезжиренного молока на 6,4%.
В 2022 году Брянская область заняла третье место в России по производству сыров и второе место в ЦФО.
Свежие комментарии