Доктор Агапкин: "Самая важная и главная информация о подсолнечном масле содержится на этикетке"

Выбирать масло для жарки следует тщательно. Об этом рассказал доктор Сергей Агапкин, передает ГТРК «Татарстан». — Самая важная и главная информация о подсолнечном масле содержится на этикетке, — отметил он. По словам доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, лучше отдать предпочтение маслу с содержанием олеиновой кислоты.

Оно снижает артериальное давление, защищает от ранних морщин, способствует активной мозговой деятельности. Фото: pxhere.com — Подсолнечное масло может быть низкоолеиновым, в котором содержится меньше 28% олеиновой кислоты. Масло может быть высокоолеиновым (более 75%), — объяснил Агапкин. Напомним, в Татарстане цена на подсолнечное масло в начале февраля снизилась на 1,05%. Кроме того, подешевели творог и маргарин. Без изменений осталась средняя цена баранины, полукопченой колбасы и вермишели. Подписывайтесь на telegram-канал и группу «ВКонтакте» «Реального времени».