Этот пирог с фаршем такой вкусный, что в него влюбляешься с первого кусочка. Порадуйте своих домочадцев.Ингредиенты для теста: сметана – 200 г яйца – 3 шт. соль – пол ч. л. мука – 150 г разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки: любой фарш – 350-400 г капуста – 200 г репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт.
соль, перец – по вкусу [caption id="attachment_45741" align="aligncenter" width="1361"]Смело экспериментируйте со специями[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Готовим начинку: Лук нарезать кубиками, морковь натереть и обжарить 3-4 минуты на подсолнечном масле. Затем добавить фарш и специи по вкусу. Капусту нашинковать и соединить с фаршем, когда он будет почти готов. Обжарить еще несколько минут. По необходимости еще посолить. Готовим тесто: Яйца взбить миксером. Добавить 200 г сметаны, соль и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить в яичную смесь. Тесто получается жидким. Собираем пирог: Форму смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить мясную начинку с капустой и вылить остальное тесто. Посыпать кунжутом. Выпекать пирог 40-45 минут при 190 ℃.[embed][/embed]
Свежие комментарии