Это универсальный рецепт теста, из которого можно приготовить жареные пирожки и пончика. В нашем случает трубочки с мясом - хорошая альтернатива пирожков. Приготовление трубочек с мясом простое и несложное дело.Раньше, если кто помнит, то продавались пирожки с ливером в виде трубочек. Они были по 5 копеек и можно было купить несколько штук и прямо на улице их съесть, а потом опять захочется вернуться к продавцу и еще купить порцию.
Особенно они когда горячие и на улице зима, мороз и запах горячих пирожков - незабываемый вкус!Попробуйте вернуться в детство и юношество и приготовить для себя и своих домочадцев незабываемые пирожки-трубочки с мясом. Рецепт теста : 250 мл теплой воды. 15 гр прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ). 2 ч.ложки сахара. 2/3 ч.ложки соли, 4 ст ложки растительного масла ( 40 мл). 400 - 450 гр муки (3 стакана емкостью 250мл ). Растительное масло для жарки. Жарить эти пирожки лучше во фритюре, или же обжарить с 3-х, 4-х сторон.Выход теста 650 гр. Для начинки : 350 гр любого мяса (у меня свинина ). 2 средние луковицы. 25 гр сливочного масла для жарки лука. Соль, перец, специи по вкусу. Соль, перец горошек, лавровый лист для бульона. Видео: приготовление трубочек с мясом [embed][/embed]Хозяйки в соцсетях поделились своими постами насчет рецепта:"Нажарила пирожков, дети и муж в восторге, сама слопала шесть штук,,,морда-лицо,,,,треснуло во всех направлениях. Огромное спасибо,за все.""Вы -"пирожковая колдунья"! Ваши ролики - магия! Преклоняюсь перед Вашим мастерством. Сама люблю тесто, но до Вас мне ещё очень далеко. Спасибо за науку и рецепты!""Приготовила по Вашему рецепту и чуть не заплакала от радости, ведь это именно те пирожки. .., самые любимые..., с самого детства. Иногда, чтоб стать еще счастливее надо совсем немного. Спасибо Вам огромное!"
Свежие комментарии