Врач-диетолог, терапевт Александра Разаренова рассказала, что сгущенка может принести здоровью не только вред, но и пользу. В интервью радио «Sputnik» Разаренова объяснила, что в процессе приготовления натуральное молоко подвергают длительной термической обработке при температуре не более 60 градусов.
По ее словам, это позволяет выпарить из него лишнюю влагу и увеличить концентрацию полезных веществ. Диетолог отметила, что в первую очередь сгущенка богата кальцием, который обеспечивает крепость костной ткани, ногтей, волос и зубов. Она обратила внимание, что он также играет роль в передаче нервных импульсов, в регуляции артериального давления, процессах свертывания крови и в работе сердечно-сосудистой системы. «Фосфор и жирные кислоты благотворно влияют на работу мозга. Магний оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, а калий поддерживает здоровье сердца», — добавила Разаренова. Помимо прочего, как утверждает диетолог, сгущенка содержит аминокислоты, способствующие секреции «гормона счастья», другими словами, серотонина. Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, почему у среднестатистического человека вечером усиливается тяга к сладкому. Сообщение Диетолог Разаренова рассказала о полезных свойствах сгущенки появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии