Большинство готовых салатов оливье в продуктовых магазинах Петербурга не прошли проверку на безопасность для потребителей. Об этом 17 декабря сообщила пресс-служба Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль». Общественная организация проверила десять салатов оливье из различных петербургских магазинов.
При этом среди них были блюда и собственного производства, и готовые салаты других торговых марок. По итогам проверки «Общественного контроля» восемь из десяти салатов не соответствовали нормам и стандартам. В образцах были найдены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в некоторых превышено количество МАФАнМ (показатель содержания микроорганизмов в продуктах питания, чистота продуктов). Помимо прочего в исследуемых салатах нашли высокое содержание дрожжей и плесени. Специалисты также проверяли оливье на состав, вкус и запах. По итогам этой проверки в одном салате отсутствовала указанная в составе зелень, а в другом майонез...
Свежие комментарии