Ингредиенты: Тонкий лаваш 3 шт. Фарш на выбор 800 г Сыр 200-250 г Лук 1 шт. Яйца 2 шт. Сливки 20 % 150 мл Специи по вкусу Как готовить пирог? Лук нарезать или измельчить в блендере. Затем соединить с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу. Фарш обжарить на растительном масле на сковороде до готовности.
Сыр натереть на крупной терке. В небольшой миске смешать яйца со сливками. Добавить любимые специи и взбить венчиком. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Если будете готовить в разъемной форме, то рекомендуется ее сначала застелить пергаментом. На лист лаваша выложить немного фарша, посыпать сыром и свернуть сначала в рулет, а затем «улиткой». Переложить в форму. Затем скрутить еще 2 листа лаваша с начинкой в рулет и продолжить «улитку» в форме (ФОТО). Сверху вылить яичную смесь и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке примерно 20 минут (180 ℃). Приятного аппетита!Остались вопросы? Смотрите подробный рецепт в ВИДЕО – мясной пирог без теста.[embed][/embed]
Свежие комментарии