При стандартной жарке котлеты очень часто теряют сок, даже если у нас изначально очень сочный фарш. Изменим принцип и завернем фарш внутрь пюре. Весь сок останется внутри, плюс мы получим совершенно новое блюдо. Нашими основными ингредиентами для котлет будет 1 килограмм картофеля и 500 граммов свинины.
Еще одна особенность заключается в том, что свинину мы […] The post Превращаем пюре в сочные мясные котлеты. Смешиваем с фаршем в пропорции 1 к 2 first appeared on Информационное Агентство 365 дней.
Свежие комментарии