Маринованные баклажаны в кисло-сладком соусе: 15 минут и летняя закуска готова

Ингредиенты: 3-4 баклажана 2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла 1 ч. л. меда 3 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. соевого соуса пучок зелени на выбор [caption id="attachment_51927" align="aligncenter" width="1100"] Закуска из баклажанов готовится за 15 минут[/caption]Способ приготовления: Баклажаны нарезать кубиками (среднего размера).

Выложить на тарелку и отправить в микроволновку. «Готовить» до мягкости. Также баклажаны можно запечь в духовке. В глубокой миске смешать растительное масло, соевый соус, мед и лимонный сок. По желанию можно добавить острый перец или чеснок. Затем баклажаны соединить с соусом, перемешать и оставить на 3 минуты. Зелень измельчить и добавить к закуске. Приятного аппетита![embed][/embed]